Выращиваем вместе с ребёнком съедобные растения

Сегодня мы предлагаем вам заняться очень интересным занятием — попробовать вырастить на балконе или на подоконнике съедобные растения. Пора уже ребёнку отвлечься от смартфона или планшета и попробовать создать свой личный огород прямо в квартире. Это не только невероятно увлекательно, но и очень полезно и вкусно!

1. Лейка
2. Лопатка
3. Пульверизатор
4. Таблички, на которые мы будем наносить информацию о растениях
5. Грунт
6. Семена растений

Первая в списке на высадку в наш мини-огород это мята. Она не любит попадания прямых солнечных лучей, поэтому место для неё нужно выбирать какой-нибудь тёмный уголок. Пускай ребёнок займется поиском необходимого места для растения. Сажать семена мяты нужно на небольшую глубину, но не меньше 5 мм. После высадки не забудьте полить через распылитель почву. Старайтесь не переувлажнять почву.

Дальше нужно будет ждать около двух недель пока побеги взойдут. Через полмесяца на растении появятся листочки и уже можно будет заварить вкусный чай с мятой. Такой чай прекрасно снимает напряжение и тревожность, повышает мозговую деятельность и способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Следующим нашим гостем будет горох. Само растения абсолютно неприхотливое, главное контролировать влажность почвы — она должна не пересыхать. Через десять дней начнет происходить настоящая магия - должны будут появиться первые всходы. Объясните и покажите ребёнку как установить поддерживающие опоры для вьющихся побегов.

Каждый день маленький огородник сможет наблюдать процесс роста растения: появления белых цветочков, стручков с горошком, который можно будет употреблять в пищу. Вы можете в дальнейшем использовать уже собственные выращенные стручки для создания следующего урожая. В горохе содержаться минеральные вещества, аминокислоты и большое количество витаминов, в том числе и тиамин, которые служит стимулятором роста у детей.

А вот к нам пришёл старый знакомый — зелёный лук. К сожалению, большинство детей не жалует зелёный лук, но он очень полезный, а главное растет без проблем. Семена нам не нужны — покупаем свежий пучок, связываем луковицы вместе и оставляем в стакане с водой. Малыш будет с любопытством наблюдать за развитием корней и появлением первых перышек зелени. Также можно заняться выращиванием лука севок и на маленькой грядке с землей. Нужно будет только регулярно осуществлять полив и обеспечивать попадание света на грядку.

Во время сбора урожая расскажите малышу подробней об этом растении. О том, что зелёный лук содержит в себе кальций и фосфор, которые необходимы для зубов и костей в растущем организме ребёнка. Также зелёный лук используется в профилактике простудных заболеваний.

И последний на сегодня гость на нашей грядке - кресс-салат. Это очень неприхотливый и интересный вид зелени. Растет кресс-салат очень быстро — уже через день после высадки могут появиться первые зеленые ростки. Удивительно, что для семян этого растения совершенно не требуется земля. Для высадки кресс-салата просто возьмите мокрую марлю, положите на неё семена и систематически поливайте. Уже через неделю малыш сможет сорвать и попробовать первые хрустящие зеленые листочки, которые содержат в себе практически весь витаминный ряд. Помимо кресс-салат можно выращивать и другую зелень: укроп, петрушку.

Ёмкости для растений подойдут практически любые: стаканчик от йогурта, баночки, всевозможные ящички и горшки.

Удачных вам экспериментов и хорошего урожая!